DESARROLLO SOSTENIBLE EN LAS ISLAS CANARIAS OCCIDENTALES     .

EXPERTO EN GASTRONOMÍA DE PRODUCTOS CANARIOS.
POTENCIACIÓN AMBIENTAL A TRAVÉS DEL FOMENTO CONSUMO ESTOS PRODUCTOS
 

Curso a distancia (60 horas)

Los objetivos fundamentales de este curso son cualificar y enseñar a los participantes las técnicas requeridas para la elaboración y conservación de platos a partir del uso y manejo básico de cocina y los distintos géneros, dotando, así, a los participantes de aquellos conocimientos, habilidades y técnicas para elaborar platos a partir de los recursos de la islas, destacando aquellos de especial calidad. Dotar e impulsar la actividad económica y difundir el turismo gastronómico con productos locales así como iniciativas que busquen el aprovechamiento culinario de los recursos del territorio. Se pretende la potenciación ambiental a través del fomento del consumo de los productos propios de las islas.

AULA VIRTUAL

Disponemos de una plataforma formativa on-line, implementada bajo el sistema de e-learning Moodle, muy completa y sencilla de utilizar. En esta plataforma estan accesibles los contenidos de los cursos que te ofrecemos en las modalidades de a distancia y mixta . Desde aquí puedes acceder al aula virtual con el nombre de usuario y la contraseña que te suministramos al inscribirte a los cursos.

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                                                                                                                                                                                                                                    Con la colaboración de: